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 夏のギョギョうまレシピ (品) 日本は四季の移り変わりをお魚から感じ取ることができる贅沢な国。 旬の魚は脂がのっているから、おいしいのはもちろん栄養も満点。 この時期に旬を迎える身近な魚である「アジ」と「イワシ」をピックアップして、明るく楽しいコメントとともに、おうちで気軽に食べられるギョギョうま旬魚レシピをご紹介。 専門家夏のレシピ一覧 たこめし 練りウニのカルボナーラ 鱧カツ梅肉ソースがけ さざえの炊き込みご飯 鱧そぼろ入り芋もち 鱧コロッケ オイルサーディン たこ焼風海鮮ボール残りごはんシリーズ！そんな方におすすめなのが、夏～初夏が旬の「アジ・イワシ・カジキ」を使った料理です。 旬で美味しいだけでなく、調理しやすい優秀食材。 切り身を使えば手軽ですし、基本となるさばき方を学びやすいので魚料理を作るのが苦手な方にもおすすめです。 3種それぞれのレシピとさばき方を紹介するので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 19年05月19日作成 旦那が喜ぶ 夏が旬の美味しい魚おつまみレシピ Local Blog 公式 ワタシゴト 北陸のステキなヒトコトモノを応援するブログメディア 夏 旬の魚 レシピ